Beberapa kegiatan praktik yang diajarkan kepada mahasiswa yaitu praktik Front Office, Housekeeping, Bartending, Food & Beverages Product dan Food & Beverages Service. Tak hanya mempelajari kegiatan ini di kampus, mahasiswa juga dibawa melakukan kegiatan praktik kerja nyata (on the job training).
On the job training dilaksanakan dua kali dengan masa praktik enam bulan dalam sekali perjalanan. Mahasiswa akan dibawa ke hotel internasional di dalam dan di luar negeri. Hal ini bertujuan untuk menambah pengetahuan sesuai bidangnya serta menambah wawasan dan cara berkomunikasi dengan masyarakat.
Selama melaksanakan on the job training, mahasiswa juga akan mendapatkan fasilitas dari pihak hotel seperti akomodasi, makan tiga kali sehari, uang saku, uang lembur serta sertifikat training. Sertifikat ini nantinya dapat digunakan sebagai referensi untuk melamar ke kapal pesiar.
Permintaan untuk bekerja ke kapal pesiar sangat tinggi. Namun syaratnya juga lebih banyak. Syarat pertama mahasiswa wajib sudah pernah bekerja di hotel selama setahun, umur minimal 21 tahun dan mampu berbahasa inggris.
Bahkan karena tingginya permintaan untuk bekerja di kapal pesiar, HAC - Hotel Academy Cianjur membuka Program Pendidikan Pelatihan Satu Tahun untuk Program D1. Pelatihan ini berlangsung dengan konsep enam bulan teori dan praktik di kampus dan enam bulan on the job training di hotel berbintang di dalam dan luar negeri. Adapun bidang keahlian yang akan dipelajari dalam program ini adalah, Housekeeping, Front Office, Food and Beverage Service (Restaurant dan Bartending), Food and Beverages Product (Kitchen) dan Bar.
Adapun Program lain, yaitu Pendidikan Pelatihan Enam Bulan untuk Program Executive Class, Program ini khusus untuk Mahasiswa yang sudah memiliki Pengalaman Kerja di Hotel atau sudah pernah menempuh pendidikan D1 Perhotelan dan Pendidikan Pelatihan Enam Bulan untuk Program English Course.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar